浦添にある居酒屋、お酒と京もん　あいのひ。

こんにちは！

あいのひブログ担当です。

早くも2月に突入しましたが、
沖縄もまだまだ寒いですね(^^)

本日は、
そんな寒い時期にぴったりな旬の美味しいお魚をご紹介です。

その名も寒ブリ！！

あのなんとも言えない寒ブリの奥深い美味しさ。

そんな素晴らしい食材、

寒ブリを、

あいのひでは、

なんと！葉にんにくのぬた（酢みそ）とともにご提供しています。




あいのひブログ担当も食べてみて、はっと驚きました。

、、、




なんだこの酢みそは！！

ブリを最大限に引き立ててくれる素晴らしいやつではないかと！


味噌の深い味わいと
お酒をおいしくするいい感じのまろやかさと
ほのかに香る葉にんにくの余韻。。。

思い出すだけで、お腹が空いてきました（笑）




こんな感じでブリに酢味噌をつけて、お召し上がりください。

ちなみに




「旬の寒ブリのお造り〜葉にんにくのぬた（酢みそ）で〜」
は2月の後半までの商品となっておりますので、気になる方は、この期間内にお越しくださいね♪



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