浦添にある居酒屋、お酒と京もん　あいのひ。

こんにちは！
浦添にあるお酒と京もんあいのひ
ブログ担当です(^^)

はやくも4月突入しました。
この時期は、歓迎会のシーズンですね。




あいのひでは、歓迎会シーズンに、
大切な方への接待や落ち着いた雰囲気の少人数での宴会などのご予約を頂いており嬉しい限りです。

さてさて、本日のブログは、あいのひの自慢の料理をご紹介します。
その料理とは、「麺や和楽さんの味しょうがとなまり節の焼飯〜ひつまぶし風〜」です。


※麺や和楽さんの肉中華そば

あの浦添の素晴らしきお店、麺や和楽さんの味しょうがを用いて実現した料理です。

麺や和楽さんの「味しょうが」は、
チャーシューを煮る時に使用したしょうがで、
そのためチャーシューの旨味を吸収しているすごくおいしい食材です。

また焼き飯の具材は、通常「かつおのなまり節」を用いますが、
秋はサンマ・冬はぶりのほぐし身を使用していて、季節ごとに異なる味わいを楽しめます。



季節によって、変化を楽しめる焼飯なのです！

この焼飯。
なんともまぁ美味しいお料理です。

和楽さんの味しょうがを使用していますので、抜群に美味しく仕上がっています。

その焼き飯がこちら、、、



まずは、シンプルに焼飯だけを味わいます。その後、



この焼飯に、



かつおぶし・きざみのり・ごま・わさびをのせ、



た〜ぷりの出し汁をそそぎます。



ビジュアルといい、ひつまぶしにも出来ることから、
一皿で2度美味しい、和楽さんのコラボでさらに美味しくこの上ない一品です。

ひつまぶし最高！！

と感じた方は、

和楽さん&あいのひのコラボレーション料理
「麺や和楽さんの味しょうがとなまり節の焼飯〜ひつまぶし風〜」を是非ともお召し上がりくださいね。



〜麺や和楽さん〜


京都出身でもある和楽さんは、浦添にある中華そば専門店です。
あいのひブログ担当もすごく好きで、毎回食事するたびに、幸せな気持ちになります。

沖縄で素晴らしい麺と出会いたい方は、ぜひとも麺や和楽さんへ！！

【和楽さん基本情報】
所在地： 〒901-2126 沖縄県浦添市 宮城３丁目１５−２
電話： 098-874-8069






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